PLAY MENU

山の上で、自分で豆を挽いて自分好みのコーヒーを淹れたい…  
自由に食材を組み合わせてホットサンドを焼きたい…
自分で焼いたお肉で仲間や家族をもてなしたい…  
焚き火を囲みながら厚切りベーコンを串焼きしたい…

ただ食べて頂くだけでなく、作ることも手軽に楽しんで頂くメニュー、それが当店のPLAY MENUです。
PLAY MENUで、ちょっとしたキャンプ気分を味わってみませんか!
※道具・食材はすべて当店でご用意します
※お庭だけの限定メニューです

◆塊り肉で本格バーベキュー◆ …要予約
サープレのバーベキューは、ただの野外焼肉ではありません。お肉を塊ごと炭火で焼き、食べる時は薄くスライスして…そうすることで、焼肉の香ばしさとローストビーフを食べているような肉の旨みを感じることができます。肉を塊のまま焼くその豪快さを楽しんで頂くとともに、肉本来の旨みも味わって頂く。これが、サープレが提供したい本格バーベキューです。

(基本コース)
・チャージ料:お一人様2,000円(小学生以上)

※チャージ料には、お通し(自家製コンビーフ・ツナ・ピクルス3種盛り)、じゃがいも&玉ねぎホイル焼き・ピーマン丸焼き・サラダ(プチトマト)、マシュマロ焼きが含まれます

・かたまり肉(牛リブロース)のペッパーステーキ:1枚6,000円(500 g単位)

(追加オプション)
・牛もも肉とズッキーニの串焼き(要予約):500円(1本)
・ソーセージ焼き:300円(4本)
・かたまりベーコン焼き:300円(100g1切れ)
・ピクルス盛り合わせ:300円
・プチトマト盛り合わせ:300円

(ドリンク・スイーツ)
・BBQ乾杯専用赤ワインボトル:3,000円
・その他の飲物やスイーツ・おつまみは「FOOD MENU」よりお選び下さい

(PLAY TIME)・・・スタート時間

・平日:11時から13時までのご希望のお時間
・土日祝日:11時スタート、または、13時スタートのいずれかをお選び下さい

(予約方法)

4日前までに、電話にてご連絡ください。078-891-0529 
店頭でも承ります
※1日1組限定ですので、お早めにご連絡下さい

◆バリスタ気分でコーヒータイム◆

豆選び、ミル挽き、ドリップまですべてお好みで。
豆は、コロンビア、コスタリカ、グアテマラの3種類からお選び頂けます

PLAY料:お一人様600円(豆:〜20g)

コロンビア:バランスの良い酸味と甘味、コーヒーの基本の味

コスタリカ:苦味控えめの味わい、軽めでクリアな飲み口

グアテマラ:酸味とコクに優れ、華やかさとキレのいい後味

◆手焼きメーカーでオリジナルホットサンド◆

具材選びから焼き加減まですべてお好みで。火加減弱めで、中をチラチラ見ながら焼くのが、こんがり仕上げるコツ
具材は、チーズ、野菜類、お肉類からお選び頂けます

野菜類
キャベツ・玉ねぎ・じゃがいも・トマト・コーン・ブロッコリー
お肉類
ベーコン・ソーセージ・ハム・自家製和牛コンビーフ・自家製ツナ

PLAY料:お一人様1,000円(税抜き、具材:〜150 g)

◆炎を見つめながらホッコリ焚火焼き◆

(基本コース)
・チャージ料:お一人様4,000円(小学生以上)
※チャージ料には、かたまりベーコン焼き(50g2切れ)、ソーセージ焼き(2本)、かたまりチーズ焼き(50g2切れ)、じゃがいもホイル焼き(1個)、スモア(マシュマロ&クラッカー)、薪代(約3時間分)が含まれます}

(追加オプション)
・ホットサンド焼き:1,000円(1セット)
・自家製ハンバーグ焼き:200円(50g1個)
・食パン焼き:100円(1切れ)
・自家製ピクルス盛り合わせ:300円
・プチトマト盛り合わせ:300円
・薪の追加:300円(1本)

(ドリンク・スイーツ)
・赤ワインボトル:3,000円
・ウイスキー:500円
・その他の飲物やスイーツ・おつまみは「FOOD MENU」よりお選び下さい

※価格は全て税抜き表示です
※予約方法:2日前までに、電話にてご連絡ください。店頭でも承ります