【生徒募集】6月24日 毎月開催!木立のナカの焙煎教室 「手網焙煎にチャレンジ!」

開催日: 2021年6月24日 11:00 AM - 1:00 PMカテゴリー:

【生徒募集】6月24日 毎月開催!木立のナカの焙煎教室 「手網焙煎にチャレンジ!」

普段飲んでいるコーヒーを自分で焙煎できたら楽しいと思いませんか?
意外と簡単だけど奥が深いコーヒー焙煎にチャレンジ!!
六甲山にある隠れ家空間 THIRD PLACE ROKKOで毎月木曜日に焙煎教室を開催します。
自分で煎って、挽いて、淹れて…そして味わう。
講習の最後は、全て自分で作ったコーヒーでランチタイム。ランチメニューはホットサンドをご用意します。
コーヒーの専門家によるレクチャーがありますので、詳しくない方もお気軽にご参加ください!
もちろん、自分で焙煎したコーヒー豆(約150グラム)とテキストはお持ち帰り頂けます。

<6月の教室>
◆開催日時:2021年6月24日(木) 11:00〜13:00終了予定(受付10:45〜)
   ※雨天決行
 ※講習の進行により終了時間が遅くなる場合がございます

◆開催場所:THIRD PLACE ROKKO
 ※ HP:https://3rdplacerokko.com/
 ※アクセス:https://3rdplacerokko.com/access/ 
   ※お車でお越しの場合は、事前にご連絡をお願いします。駐車スペースに限りがありますので、先着順となります。

◆講師:中 一郎氏(ナカコーヒー代表)
 ※ナカコーヒーHP:https://shop.naka-coffee.com

◆講習内容:第3回目「手網焙煎にチャレンジ!」
 ※講習内容詳細は決まり次第告知します

◆参加費:3,500円(材料費・ランチのホットサンド代・消費税 込み)

◆定員:6名(先着順)

◆持ち物:エプロン・軍手・筆記具
 ※煙の匂いがつく可能性がありますので汚れても良い服装でお越し下さい

◆お申込み方法:THIRD PLACE ROKKOのHPにある「お問い合わせフォーム」にてお申込み下さい(先着順に受付)
 ・お問い合わせフォーム:https://3rdplacerokko.com/contact/
 ・お問い合わせ内容に「6/24焙煎教室申し込み」と記載いただき、その他必要事項を入力の上、送信して下さい
・受付後、メールにて詳細のご案内を差し上げます。メールが届かない場合は、必ずお電話にてご確認ください

◆その他留意事項
・感染予防対策として、講義中は常時マスク着用をお願いします。その他、当日お願いする感染予防対策にご協力お願いします
・当日、集合写真以外に講習風景の写真を撮影し、 当店のHPおよびSNSサイトへの投稿に使用します。 顔出しNGの方は受付時にお申し出ください。特にお申し出のない方については、掲載を承認いただいたものとさせていただきます。

◆主催:ナカコーヒー・THIRD PLACE ROKKO

<今後のスケジュール>
毎月最終木曜日に開催予定です。

・1回目:4/8 (済み)
・2回目:5/27 
・3回目:6/24 
・4回目:7/29
※8月以降も毎月開催の予定です。日程決まりましたら告知します。

<第1回目の教室の様子>
4/8の第1回目の様子です。皆さん真剣に、そして楽しく受講されていました。焙煎の知識がなくても、楽しめますよ!
アウトドアクッキングをする感じで、お気楽にご参加ください!
 


お天気が良かったので、座学も屋外で


実習は、欠点豆のハンドピッキングから。目がショボショボしてきます


ピッキングが終わったら、いよいよ焙煎!
I参加者の皆さんの格闘ぶりは、こちらの動画をご覧ください


出来上がり!皆さん上手!!


焙煎できたら、さっそくハンドミル&ドリップ


ランチは、自分で焙煎したて挽きたてのコーヒーと、サープレのホットサンド


ランチをしながら、和気あいあいと反省会


参加者の皆さん、焙煎のコツを掴んでいただけたでしょうか。またご参加ください!


講師の中夫妻。毎月よろしくお願いします!