【生徒募集】9月30日 毎月開催!木立のナカの焙煎教室 「手網焙煎にチャレンジ!」

開催日: 2021年9月30日 11:00 AM - 1:00 PMカテゴリー:


【生徒募集】9月30日 毎月開催!木立のナカの焙煎教室 「手網焙煎にチャレンジ!」

普段飲んでいるコーヒーを自分で焙煎できたら楽しいと思いませんか?
意外と簡単だけど奥が深いコーヒー焙煎にチャレンジ!!
六甲山にある隠れ家空間 THIRD PLACE ROKKOで毎月木曜日に焙煎教室を開催します。
自分で煎って、挽いて、淹れて…そして味わう。
講習の最後は、全て自分で作ったコーヒーでランチタイム。ランチメニューはホットサンドをご用意します。
コーヒーの専門家によるレクチャーがありますので、詳しくない方もお気軽にご参加ください!
もちろん、自分で焙煎したコーヒー豆(約150グラム)とテキストはお持ち帰り頂けます。

<9月の教室>
◆開催日時:2021年9月30日(木) 11:00〜13:00終了予定(受付10:45〜)
 ※雨天決行
 ※講習の進行により終了時間が遅くなる場合がございます

◆開催場所:THIRD PLACE ROKKO
 ※ HP:https://3rdplacerokko.com/
 ※アクセス:https://3rdplacerokko.com/access/
   ※お車でお越しの場合は、事前にご連絡をお願いします。駐車スペースに限りがありますので、先着順となります。

◆講師:中 一郎・亜紀(ナカコーヒー)
 ※ナカコーヒーHP:https://shop.naka-coffee.com

◆講習内容
 ・焙煎講座:豆選びと豆に合わせた焙煎度合い
 ・手網焙煎体験:自分で選んだ豆を焙煎
 ・ドリップ講座:美味しい淹れ方のコツ
 ・試飲:違う豆を飲み比べ
 ・ランチ:全てセルフメイドのコーヒーでランチタイム
※木立のナカの焙煎教室は、講師2名体制で講習をおこなっています。豆選び、豆にあった焙煎度合い、美味しくなる淹れ方など、参加されるお客様ごとの興味や疑問に出来るだけお応えします。もちろん、手網焙煎が初めての方にはやり方をレクチャーしますので、お気軽にご参加ください。

◆参加費:3,500円(材料費・ランチのホットサンド代・消費税 込み)

◆定員:6名(先着順)

◆持ち物:エプロン・軍手・筆記具
 ※煙の匂いがつく可能性がありますので汚れても良い服装でお越し下さい

◆お申込み方法:THIRD PLACE ROKKOのHPにある「お問い合わせフォーム」にてお申込み下さい(先着順に受付)
 ・お問い合わせフォーム:https://3rdplacerokko.com/contact/
 ・お問い合わせ内容に「9/30焙煎教室申し込み」と記載いただき、その他必要事項を入力の上、送信して下さい
 ・受付後、メールにて詳細のご案内を差し上げます。メールが届かない場合は、必ずお電話にてご確認ください

◆その他留意事項
 ・感染予防対策として、講義中は常時マスク着用をお願いします。その他、当日お願いする感染予防対策にご協力お願いします

 ・当日、集合写真以外に講習風景の写真を撮影し、 当店のHPおよびSNSサイトへの投稿に使用します。 顔出しNGの方は受付時にお申し出ください。特にお申し出のない方については、掲載を承認いただいたものとさせていただきます。

◆主催:ナカコーヒー・THIRD PLACE ROKKO

<今後のスケジュール>
毎月最終木曜日に開催予定です。
・1回目:4/8 (済み)
・2回目:5/27 (済み)
・3回目:6/24 (済み)
・4回目:7/29 (済み)
・5回目:8/26 (済み)
・6回目:9/30
・7回目:10/28
※11月以降も開催の予定です。日程決まりましたら告知します。

<教室の様子>

まずは、青空教室で焙煎プチ講座


焙煎する豆は、自分のお好みでセレクト。もちろん講師のアドバイスあります


欠点豆のピッキングが終わったら、手網焙煎


鳥やセミの鳴き声に合わせて、シャカシャカ😊
木立のナカのシャカシャカの様子、こちらの動画をご覧下さい


皆さん、上手に焼き上げます


焙煎の後はミル挽き


そしてドリップ。美味しい淹れ方のレッスンもあります


コーヒーを淹れ終わった頃に、熱々のホットサンドが登場
ホットサンドもお好きなものをセレクトできます


違う豆のコーヒーを飲み比べをしながらランチタイム


雨の場合は、屋内で開催します


講師の中夫妻。豆選び、豆にあった焙煎度合い、美味しくなる淹れ方など、参加されるお客様ごとの興味や疑問に出来るだけお応えします。
次回9/30、ご参加お待ちしております!