CAFE

六甲山上のドライブウェイから一本入った静かな木立の中。
自然の風が涼を運ぶ店内は、街中とは別世界の避暑空間。
寒い季節は薪ストーブが温もりを伝えます。
美味しいフードとともに、特別な山の時間を。

仕込みから6日かける
自家製「和牛」コンビーフ

THIRD PLACE ROKKOが提供する料理・スイーツは手作りが基本。
その中でもっとも手間暇をかけて作られているのが、当店の看板メニューであるホットサンドに使う和牛コンビーフです。

神戸の老舗精肉店から仕入れた和牛に、当店オリジナルのハーブ・スパイスを擦り込んで5日間塩漬けし、6日目に圧力鍋で加熱します。
余分な脂が抜けた熱々の赤身をほぐして完成したコンビ―フは、口の中でとろける柔らかさ。
和牛の旨味とほどよい塩気が、コーヒーはもちろんビールやワインとも好相性です。

 

 

 

 

MENU LIST

※価格は全て税抜き表示です。
   

HOT SANDWICH
ホットサンド

具がパンパンに詰まった食べ応え十分なホットサンドは常時10種類をご用意。
自家製ピクルス付き。テイクアウトも可能です。

SWEETS
スイーツ

自家製ケーキを中心にご用意しています。


OTHERS
その他メニュー

ご飯ものやお酒のおつまみもご用意しています。

DRINK
ドリンク

ブレンドコーヒーは、オーダーを受けてから豆を挽いています。
アルコール類もご用意しています。

 
 
 

GALLERY